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3月30日開催報告
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こんにちは。
暖かくなり、今週末はお花見も終わり気味?と思っていたら、一気に冬の寒さに戻ってしまいましたね。
春の天気は難しいです。

さて、今日のたなかふぇでは、毎年春恒例のよもぎ団子づくりを行いました。
今回はこどもたちが気合を入れてよもぎの葉を集めてくれたおかげで、ほんのりよもぎが香る、きれいな緑色のお団子が出来ました!
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試食もしていただきましたが、なかなか好評でした。

今日は時折たなかふぇを訪ねてくれる、手品師のおじさんも来てくれました!
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手品の道具がたくさん入ったカバンを持ってきていらっしゃいました。

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興味津々の子供たち。

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タネ探しに必死。

スタッフも一緒になって楽しいひと時を過ごさせて頂きました。

手品グッズもお高いらしく、なかなか集めるのが大変との裏情報まで聞いてしまいました・・

さて、来週から4月に入り新年度が始まりますね。
たなかふぇもこれまでの体制を少し見直して、4月からちょっとリニューアル気分で始まります。
といっても、これまでとほとんど変わりませんが・・(笑)
来月から、本格的に新メンバー募集をスタートしたいと思っています。詳細はまたのちほど。
カフェやまちづくりなどに興味がある方、ぜひ一度たなかふぇにいらっしゃってくださいね。お待ちしています。


(原田)

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開催報告 | 18:53:11 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月30日(土)たなかふぇ開催します
3月30日(土)のたなかふぇを開催します。
14:00~17:00に柏たなか駅高架下 環境コンビニステーションです。

今週のメニューは・・

メニュー(ドリンク 1杯100円、フリードリンク200円)
HOTドリンク
コーヒー、ホットジンジャー

COLDドリンク
オレンジジュース、ジンジャーエール、レモンスカッシュ

フード(ドリンク付200円)
カステラかひょっとすると草団子が出るかも

穏やかな春の日が続くようになりました。暑さ寒さも彼岸までと言いますが、だいぶ気候も安定してきたようですね。乾燥が続いた柏たなかもほどよい雨で植物がどんどん成長してきています。柏のソメイヨシノも今週が見ごろの様子。花いっぱいの柏たなかに是非お出かけください。もちろん休憩はたなかふぇで。
(中島)

出店情報 | 15:58:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月23日営業報告
今日は穏やかな一日。と思いきやお昼を挟んで急激に寒くなりましたね。
皆さんお花見にお出かけの様子で、常連の農家さんがいらっしゃるぐらいで静かな柏たなかでした。

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子供たちがヨモギを摘んでくれたので下ごしらえ。来週には草団子が出るかもしれません。
今日は地元でスーパーカスミの出店・工事の説明会があったようで、ひとしきり盛り上がりました。

10月8日から営業開始予定のようです。

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春らしく菜の花満開のたなかふぇでした。来週もお楽しみに

(中島)




開催報告 | 16:19:44 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月23日(土)たなかふぇ開催します
3月23日(土)のたなかふぇを開催します。
14:00~17:00に柏たなか駅高架下 環境コンビニステーションです。

今週のメニューは・・

メニュー(ドリンク 1杯100円、フリードリンク200円)
HOTドリンク
コーヒー、ホットジンジャー

COLDドリンク
オレンジジュース、ジンジャーエール、レモンスカッシュ

フード(ドリンク付200円)
カステラが出ると思います。

暑かったり寒かったりと落ち着かない天気ですね。先週、先々週と暑かったこともあってアイスコーヒーの問い合わせが増えているようです。アイスコーヒーは仕込みをまとめてやる関係で、見込みが難しい商品です。商品の値段が安くてもできる限り美味しいものを提供するために水出しで提供しています。今年の春は非常に暖かいので、さすがに準備を始めています。いましばらくお待ちください。
(中島)


出店情報 | 11:38:52 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月16日開催報告
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今回のフードの一つ。イチゴのブラマンジェです。

こんにちは。今週末は風もなく穏やかな、春らしい日になりましたね。
たなかふぇスタッフも営業しながらお昼寝がしたくなってしまいました(笑)

さて、16日は大量のショウガを使ってたなかふぇ特製ジンジャーシロップの仕込みを行ったので、その様子を紹介したいと思います。
まずは大量のショウガをスライス。砂糖と水と一緒に鍋に入れ、煮込みます。
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ショウガがなじんできたら、こして液体だけにします。(ずっとつけているとショウガが糖分を吸ってしまってシロップから甘みが逃げてしまうそうです)
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液体だけにしたらまた少し煮詰めて、シナモン、クローブなどのスパイスをいれます。このスパイスがたなかふぇシロップの特徴!いろんな種類のものをいれて、味を調えます。
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いれてまた一煮立ちさせたら完成です!意外とプロセスは簡単なんですよね。


この日も常連さんを始め、たくさんのお客さんが来てくださいました。
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これからますます暖かくなってきますし、春のお散歩で一息つきに、たなかふぇに来てみてくださいね。


(原田)

開催報告 | 09:30:07 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月16日(土)たなかふぇ開催します
3月16日(土)のたなかふぇを開催します。
14:00~17:00に柏たなか駅高架下 環境コンビニステーションです。

今週のメニューは・・

メニュー(ドリンク 1杯100円、フリードリンク200円)
HOTドリンク
コーヒー、ホットジンジャー

COLDドリンク
オレンジジュース、ジンジャーエール、レモンスカッシュ

フード(ドリンク付200円)
カステラが出ると思います。

強風の春ですね。嵐のような風で土埃が大変な柏たなかです。
この週末は気温も平年並みとなり、穏やかな晴天となるようです。
落ち着いた週末に是非たなかふぇを活用ください。
(中島)

出店情報 | 11:47:19 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月9日開催報告
3月9日は暖かかったですね。とても穏やかな一日でした。
たなかふぇも大盛況で、初夏の陽気ということもあり冷たい飲み物を注文される方が多くいらっしゃいました。

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いつものように15時ごろにたくさんの来客があり、ほっとするのもつかの間で、夕方にはまたお散歩のご近所さんがコーヒーを飲みにいらっしゃいました。子供たちが駆け回り、犬も賑やかな平和な光景がありました。

アイスコーヒーは5月ごろを目安に始めます。それまではレモンスカッシュ、ジンジャーエール、オレンジジュースをお楽しみください。まだまだホットコーヒーも美味しいですよ。

花粉症で目が真っ赤ですが、頑張ります。
(中島)


開催報告 | 21:01:50 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月9日(土)たなかふぇ開催します
3月9日(土)のたなかふぇを開催します。
14:00~17:00に柏たなか駅高架下 環境コンビニステーションです。

今週のメニューは・・

メニュー(ドリンク 1杯100円、フリードリンク200円)
HOTドリンク
コーヒー、ホットジンジャー

COLDドリンク
オレンジジュース、ジンジャーエール

フード(ドリンク付200円)
カステラが出ると思います。

すっかり春らしくなりました。梅が咲いていますね。
今日は通勤道でアセビ、ムラサキケマン、オオイヌノフグリなんて見かけました。
ヨモギもツクシも出てきました。菜の花も甘くておいしい季節です。
うきうきとする時期なので、是非たなかふぇにどうぞ。

出店情報 | 10:54:21 | トラックバック(0) | コメント(0)
3月2日開催報告
こんにちは。3月に入りましたね。
だんだん春が近づいてくるかと思いきや、経験したことのないような暴風が吹き荒れていた今回のたなかふぇ。
こんな風のなかじゃお客さんはいらっしゃらないかな・・と心配しつつも、せっかくなので雛祭り仕様のフードを作成しました。

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じゃん!見てくださいこの豪華さ!!
今回のテーマは春!ということで、ブラマンジェのイチゴソース添えとカステラの2つをセットにしたプレートです。
このプレートも100円で提供させて頂きました。赤字覚悟です(笑)

午後になっても風は相変わらず強いままでしたが、常連さんや近所のお母さんが遊びに来てくれました。
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手慣れた手つきで赤ちゃんをあやす常連さんたち、この赤ちゃんは今日のたなかふぇのアイドルでした。(笑)

寒い中でもこうして出てくると人と会ってお話しできるのが楽しい、とお母さんがおっしゃっていたのが印象的でした。

今回はボロボロになってしまっていたたなかふぇメニューもリニューアルしました。
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ナチュラルなかわいい感じに仕上がりました。

寒い中でも、花は咲いていて、だんだんと春の気配が感じられるようになってきました。
ぜひ風にもめげす(笑)、土曜の午後はたなかふぇに来てみてくださいね。


(原田)


開催報告 | 11:00:08 | トラックバック(0) | コメント(0)