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1月10日の様子
遅ればせながら新年明けましておめでとうございます。
今年もどうぞよろしくお願いいたします。

たなかふぇすいとん


さてさて、新年最初の営業日はすいとんが出されました。
収穫祭でいつも大人気のこの商品ですが、環境コンビニスタッフの方々はこれを毎回食べ損ねているとか。
そんな噂を聞いて作って来てくれました。美味しかったです。

常連の方々も「また食べられる!」と大歓声。

寒い日が続きますけど暖かい気持ちでやっていきたいと思います。
(中島)


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開催報告 | 14:29:38 | トラックバック(0) | コメント(0)
ハロウィンということで、かぼちゃ提灯作りました。
ハロウィンの季節がやってきました。ただ、今年はイベントを開催するだけのスタッフが確保できず。ひとまずは環境コンビニをハロウィン仕立てに飾り付けてきました。


くりぬいた

まずはかぼちゃのおしりをくり抜いて、意外と肉厚でした。中は暖かいと子供たちの率直な感想。暖かいんですね。
種をほじくりながら綿を取り除いていきます。


下書きを消して

顔は下書きしてから切り抜きましたので、表面のロウ成分のところと一緒に削り取って完成です。
仕上げ作業も丁寧にやってくれました。


飾り付け

最後は飾り付け。環境コンビニステーションのロゴ周辺にお化けを散らして、お化け提灯を置きます。


完成

1人でたたずむには少し寂しいところが、すっかり賑やかになりました。喜びで夜中に光っているかもしれません。
たなかふぇ土曜日営業中です。遊びにいらしてくださいね。

開催報告 | 14:25:08 | トラックバック(0) | コメント(0)
ショガツアー開催
8月なら自由研究!ということで、たなかふぇの大人の社会科見学ツアーを初開催です。
今回は柏市でショウガの周年出荷をしているジャパンユアサさんにお邪魔しました。

DSC_0554.jpg


 なぜショウガ?という疑問をお持ちのあなたはたなかふぇにぜひいらしてくださいね。すぐに理由は分かります。好評いただいているジンジャーエールやホットショウガのドリンクは柏産ショウガを活用したホームメイドなんです。いつも仕入れ先が同じなのでジャパンユアサさんが栽培しているショウガをいつも購入しております。そんなショウガを辿る旅をメンバーでしてきました。

 最初に到着したのは道の駅しょうなん。こちらでは季節限定のソフトクリームで様々な柏の味を作っています。食べるのはもちろん「はちみつジンジャー」。子供たちはイチゴとブルーベリーのほうが人気でしたが、大人たちはちゃんとショウガの味がする!と好評でした。この日は雨予報が外れて思ったより暑かったのでソフトクリームの売り上げも上々の様子。写真を撮ったのですが、オートフォーカスに切り替え忘れてひどい写真に・・・。想像しながらお楽しみください。


DSC_0553.jpg


気を取り直してショウガの畑にやってきました。案内してくださったのは湯浅京子さん。ショウガの品種から畑の様子、栽培の難しさなどとても丁寧に解説してくださいました。途中で「カブトムシいるかしら?」と子供がいたのでサービスも。カブトムシは見つかりませんでしたが、サービス精神がとても伝わる一シーンでした。

DSC_0557.jpg


 さて、ショウガは大、中、小とそれぞれ品種があるようです。たなかふぇで使うのは中型か小型の品種。湯浅さんのところでは4~5月に種ショウガを植えて、9月ごろから少しずつ収穫しながら出荷されるそうです。寒くなるとビニールハウスでボイラーで温めたお湯で地面を温めて栽培して隙間なく出荷できるようにするそうです。また、乾燥に弱く、雨が降らないために黄色く葉っぱが変色してダメになることも多く、今年はましなほうだとはおっしゃっていましたが、ここ3年は収穫が減っているそうです。

 メンバーからは「ショウガってもっと簡単に作れるのかと思った」、「値段が高いなと言っちゃいけないね」、「作り方でショウガの形が変わるんだね」、「沼南手賀ってショウガの産地の一つとは初めて知った」などなど。これからたなかふぇでジンジャーシロップを作るときにはきっとこのショウガ畑と湯浅さんのご尊顔が浮かぶのでしょう。

 ジャパンユアサさんでは、道の駅しょうなんで米飯類や煎餅など加工品も販売しているそうでs。おかきは味見をたくさんさせていただきました。美味しすぎて止まらない味でした。私たちはジンジャーシロップをお持ちして、試飲もいただきました。ほとんどこういった飲み物を飲まなかったとおっしゃってましたが、味はお褒め頂きました。レシピも手渡ししておいとましましたが、とても丁寧に対応いただきました。ありがとうございました。

(レポートは中島が担当しました)

開催報告 | 15:27:47 | トラックバック(0) | コメント(0)
たまには開催報告
8月2日は手賀沼花火大会の日。
暑かったですが、たくさんの花火で彩られる良い日でしたね。

さて、たなかふぇは暑くなるほどお客さんは少ないジレンマの真っ最中。
この日はIT会社の方が子供向けに楽しい教材が見つかったので、子供を読んでのプログラムが開催できないかとの相談でした。さっそくたなかふぇの子供たちが遊んでみます。

プログラムで遊ぶ姿

かわいいネコのキャラクターを指示通りに動かしてプログラミングの基礎や論理的思考を養えるようです。

PC画面


子供たちはかなり没頭して遊んでました。9月下旬のころにでもたなかふぇと連携でやるかもしれませんので、小学校低学年から高学年まで対象で是非ご参加ください。

夏休みですね。暑いですが楽しんでいきましょう。
(中島)

開催報告 | 16:53:43 | トラックバック(0) | コメント(0)
4月5日(土)たなかふぇ開催
今朝は少し肌寒かったですが、午後はぽかぽか暖かい陽気につつまれた柏たなかです。
あたたかな陽射しを受けて、チューリップのつぼみが色づいてきました。

今日は新年度が始まってから初めてのカフェ開催です!

新しい環境への準備などで皆さんお忙しいのか、今日はお客さんが少なめ。
いつもの常連さんとお話をしながら、まったりと営業しました(^^)
環境コンビニステーションから桜が見えるね、あれはコブシかな?など春の訪れを感じるお話をしました。
こうやって地域の季節を感じて、みんなでほっこりできる楽しさっていいですよね。

今年度もたなかふぇが、みんなの笑顔いっぱいで 地域のほっとできる場でありますように!
また次の開催で みなさんにお会いできること楽しみにしています♪ 

(かこちゃん)


開催報告 | 16:46:36 | トラックバック(0) | コメント(0)
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